Pievienojies SMART NET un ietaupi! Pievienoties

Atlasīšana

Cena
Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Rāda: 2
Kārtot pēc:
Virtuves nažu komplekts Platinet, 5 gab.
54,90 € / gab.
82,90 / gab.
Virtuves nažu komplekts Platinet, 5 gab.
  • Zīmols: Platinet
  • Materiāls: Bambusa šķiedras, Nerūsējošais tērauds
Piegāde
Preces izņemšana
Virtuves nažu komplekts Platinet, 5 gab.
56,90 € / gab.
84,90 / gab.
Virtuves nažu komplekts Platinet, 5 gab.
  • Zīmols: Platinet
  • Materiāls: Koks, Nerūsējošais tērauds
Piegāde
Preces izņemšana

Ceļvedis piemērotākā virtuves naža izvēlē

Virtuves nazis – instruments, bez kura nevaram iedomāties ikdienu. Tas mums palīdz sagatavot produktus pareizajos izmēros, lai varam pagatavot pilnvērtīgu maltīti. Ir svarīgi izvēlēties gatavošanas mērķiem atbilstošu nazi, tādēļ esam izveidojuši šo ceļvedi.

Virtuves nažu veidi pēc to lietošanas mērķa

Naža veids
Asmeņa veids, lietošanas nolūks
Santoku nazis
Japāņu stila virtuves nazis. Tas paredzēts dārzeņu, gaļas, zivs produktu griešanai. Tā asmenis ir liels, spics, tādēļ ērti noderēs ikdienas gatavošanas procesā.
Japāņu nazis
Nazis ar interesantu, graciozu formu, piemērots kā šepavāriem, tā arī ikdienas lietošanai. Ar to var griezt gaļu vai citus produktus plānos un vienmērīgi biezos gabalos.
Siera nazis
Nazis, ar kura palīdzību var sagriezt pat vismīstāko sieru. Tā konstrukcija trijstūrveida ar noapaļojumiem, un ir līdzīga picas lāpstiņai.
Nažu komplekts
Steika vai parasto nažu komplekts, kur ietilpst kā mazāki, tā lielāki un formā atšķirīgi naži. Komplektus ieteicams pirkt ne tikai taupības nolūkos, bet arī, lai vienlaikus iegūtu vairākus nažus, kas palīdzēs gatavošanas procesos.

Cik lielu nazi izvēlēties?

Noteikti ir jāvērš uzmanība vajadzībām un vēlmēm. Vari iegādāties lielu nazi, taču noteikti jāskatās, lai ar to būtu ērti griezt uz virtuves dēlīša

Asmeņa materiāls

Virtuves nažu asmeņus izgatavo no dažādiem materiāliem - nerūsējošā tērauda, keramikas, metāla, u.t.t. Nerūsējošā tērauda asmeņi ir izturīgi pret rūsu un traipiem, kā arī viegli kopjami. Keramikas asmeņi ir ārkārtīgi asi un viegli, taču tie var būt trausli. 

Roktura materiāls

Naža rokturus mēdz ražot no tādiem materiāliem, kā plastmasa, polipropilēns, kompozītmateriāli, koks, metāls. 
  • Koka rokturi būs ērtāk satverami un patīkami taustei, taču tiem nepieciešama regulāra kopšana.
  • Plastmasas rokturi ir izturīgi, viegli tīrāmi, taču nodrošina mazāku komforta līmeni, kā koks.
  • Metāla rokturis būs spēcīgs un izturīgs, noteikti nelūzīs, taču var būt slidens, kad ir saslapināts.
  • Kompozītmateriālu rokturis – dažādu materiālu kombinācija. Tie var būt daudz izturīgāki, nekā visi citi, jo tiem tiek piešķirtas vairāku materiālu priekšrocības.

Cik bieži vajag asināt nazi?

Nazi vajadzētu asināt ne tikai tad, kad tas ir nodrillējies un vairs nepilda savu funkciju. Lai tas būtu pietiekami ass vienmēr, kad tiek lietots, iesakām to asināt pirms kārtējās gatavošanas. Nažu asinātāji un citi piederumi ir jāiegādājas obligāti, citādāk neizdosies pilnvērtīgi sagriezt nepieciešamos produkus. 

Virtuves piederumu papildinājums

Lai ne tikai gatavošana, bet arī ēšana būtu patīkamāka un ērtaka, iesakām iegādāties arī piemērotus galda piederumus, – vienotas krāsas un materiāla nažus, dakšas, karotes, u.c. 

Zīmoli – no kā izvēlēties?

Ir svarīgi, ka ikdienā gatavojam ar pārbaudītu zīmolu ražotām precēm un virtuves piederumiem. Populārākie zīmoli ir Fiskars, Samura, Victorinox, Zwilling, Berlingerhaus, Style De Vie, Maestro un Lamart. Noteikti uzmanība javērš ne tikai populāriem zīmoliem, bet arī ražoto preču kvalitātei, parametriem, cenas diapazonam un piederumu pielietojamībai.

Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)

Kādi ir 4 visbiežāk izmantotie naži virtuvē?
Universālie jeb šepavāru naži, gaļas naži, maizes naži, mizošanas naži.
Vai japāņu naži ir visasākie?
Jā, Santoku u.c. Japāņu nažu paveidi būs ļoti asi un ar spiciem galiem.