55,00
€
/ gab.
Pieejama noliktavā
- Materiāls: Plastmasa
- Jauda: 980 W
- Trauku skaits: 2
- Taimeris: Jā
- Siltuma uzturēšanas funkcija: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
64,20
€
/ gab.
- Materiāls: Plastmasa
- Jauda: 900 W
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
66,48
€
/ gab.
- Materiāls: Metāls
- Jauda: 800 W
- Trauku skaits: 3
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
53,90
€
/ gab.
- Materiāls: Nerūsējošais tērauds, Plastmasa, Stikls
- Jauda: 950 W
- Trauku skaits: 3
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
45,00
€
/ gab.
- Materiāls: Plastmasa
- Jauda: 800 W
- Trauku skaits: 2
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
43,00
€
/ gab.
- Materiāls: Metāls
- Jauda: 800 W
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
29,89
€
/ gab.
- Materiāls: Nerūsējošais tērauds
- Trauku skaits: 3
- Taimeris: Nē
- Siltuma uzturēšanas funkcija: Nē
Piegāde
Preces izņemšana
41,90
€
/ gab.
- Materiāls: Metāls
- Jauda: 800 W
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
59,99
€
/ gab.
- Materiāls: Metāls
- Jauda: 1000 W
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
20,58
€
/ gab.
- Materiāls: Metāls
- Jauda: 400 W
- Taimeris: Jā
Piegāde
Preces izņemšana
Tvaika katli – veselīgām maltītēm
Pēdējā laikā cilvēki arvien vairāk aizdomājas par to, ko viņi ēd. Pārtikas zinātne ir attīstījusies šajā gadsimtā, tādēļ mēs labāk saprotam, kas ir veselīgi. Piemēram, tagad daudzi saprot, ka cepts un eļļā vārīts ēdiens ir ļoti neveselīgs, jo tas uzsūc ļoti daudz mākslīgo trans-taukskābju.
Mūsu ķermenis nespēj to veiksmīgi pārstrādāt, tādēļ tas uzkrājas holesterīna veidā. Taču, neuztraucieties, jo risinājums ir pavisam vienkāršs – ēdiens ir jāpagatavo bez eļļas. Un viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir ar tvaika katlu. Šajā rakstā arī uzzināsiet visu nepieciešamo, lai iegādātos tvaika katlu tieši sev.
Darbības princips
Tvaika katlam ir sildelements, kas uzkarsē katlā esošo ūdeni, liekot tam iztvaikot. Pa caurumiņiem karstais tvaiks nonāk saskarē ar katlā ievieto ēdienu un lēnām pagatavo to. Šīs ierīces parasti sastāv no vadības paneļa, ar kuru iespējams regulēt temperatūru un gatavošanas ilgumu, galvenā bloka, kur atrodas sildelements un traukiem, kuros tiek ievietots ēdiens.
Kāpēc tvaicēts ēdiens ir veselīgs?
Pirmkārt, jau tā ir iepriekš minētā eļļa. Jeb pareizāk sakot tās trūkums. Tā kā tvaicējot nav jābaidās par ēdiena piedegšanu, tad netiek izmantota kaitīgā eļļa, kas satur trans-taukskābes. Par holesterīnu vairs varēsiet neuztraukties.
Tāpat tvaicējot ēdienu, tas nenonāk tiešā saskarē ar ūdenī, kā tas notiek to vārot. Tas nozīmē, kas visas vērtīgās uzturvielas un vitamīni paliek pārtikā. Turklāt tvaicēts ēdiens arī labāk saglabā savu dabīgo garšu.
Ko var gatavot tvaika katlā?
Tātad, gatavojot ar tvaiku, iespējams saglabāt ēdiena uzturvērtību. Taču kurus ēdienus ir iespējams gatavot šādā veidā? Visticamāk, ka kūkas šādā veidā izcept nevarēs un arī ķīseli neizvārīsi. Tālāk ir uzskaitīti daži no ēdieniem, kas visbiežāk tiek gatavoti tvaika katlos.
Dārzeņi
Tas ir pašsaprotami. Tvaicējot dārzeņus, jūs saglabājat vērtīgos vitamīnus un minerālvielas, kas vārot vai cepot tiktu pazaudēti. Jūs varēsiet tvaicēt gan zaļos lapu dārzeņus, gan sakņaugus, gan ķirbjus.
Turklāt jums nemaz nav jāaprobežojas ar svaigiem dārzeņiem. Ziemas laikā, kad dārzeņi pieejami tikai saldētā veidā, varat izmantot tvaika katlu, lai atkausētu un pagatavotu saldētos dārzeņus.
Zivis un gaļa
Ne visiem ienāk prāta tvaicēt zivis un gaļu, taču tas pilnīgi noteikti ir iespējams. Gatavošanas laiks būs atkarīgs no konkrētās gaļas vai zivs veida un lieluma, un tas parasti būs ilgāks nekā gatavojot uz pannas vai krāsnī.
Toties gaļa un zivs labāk saglabās savu sulīgumu, sniedzot jums mīkstus un ļoti gardus rezultātus. Lai iegūtu labākus rezultātus gaļai un zivīm, var droši pievienot garšvielas un garšaugus.
Olas
Jā, arī olas iespējams gatavot ar tvaiku. Ja vēlaties šķidru dzeltenumu, tad ola jātvaicē 6 minūtes, bet cietai olai nepieciešamas 12 minūtes.
Atsildīšana
Vai iepriekšējā vakarā pagatavojāt lazanju, un jūs tagad vēlētos to atsildīt? Nekādu problēmu. Ar tvaiku iegūsiet patīkamu, vienmērīgi siltu ēdienu, kas būs sulīgs. Atsildot ēdienu cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī pastāv iespēja, ka ēdiens paliks auksts iekšpusē, bet no ārpuses šķitīs sauss un apkaltis.
Tvaika katla izvēle
Tālāk ir aprakstīti parametri, kuriem pievērs uzmanību, kad vēlaties iegādāties šo ierīci.
- Trauku skaits. Parasti ir pieejamas ierīces ar 2 vai 3 traukiem. Jo vairāk vēlaties pagatavot vienā reizē, jo vairāk trauku jums nepieciešams.
- Jauda. Tvaika katla jauda var atšķirties no 400 līdz 1800 vatiem. Ja domājat izmantot ierīci mājās, tad pietiks ar 800 vatiem vai pat vēl mazāk, ja negrasāties izmantot to lielam pārtikas daudzumam. Komerciālām vajadzībām gan ieteicams iegādāties jaudīgāku tvaika katlu.
- Materiāls. Pieejami ir divi materiāli – metāls un plastmasa. Abi uzsilst salīdzinoši ātri, taču ir skaidrs, ka metāls siltumu uzturēs labāk nekā plastmasa. Tikai ar metāla traukiem jāuzmanās, kad ēdiens ir gatavs. Tie noteikti ir jāņem ar virtuves cimdu vai dvieli, lai neapdedzinātos. Traukus ar plastmasas rokturiem var ņemt arī bez cimdiem.
- Piederumi. Šeit runa ir tieši par traukiem. Cik to ir? Kāda materiāla? Vai tiem ir rokturi? Vai vāciņam ir rokturis, aiz kura to ērti var paņemt? Padomājiet tieši kādi trauki nepieciešami jums.
Noderīgas funkcijas
Kā jau visām virtuves ierīcēm, arī tvaika katliem var būt īpašas funkcijas, kas padarīs vienu ierīci pievilcīgāku par otru.
- Siltuma uzturēšanas funkcija. Tā ļauj saglabāt jūsu ēdienu siltu arī pēc tam, kad tas jau ir gatavs. Ar šo jums nebūs jāuztraucas, ka kāds ģimenes loceklis būs spiests ēst aukstas vakariņas, jo viņš aizkavējās darbā vai skolā.
- Taimeris. Ar šo funkcijas varēsiet iestatiet, kad jūs vēlaties, lai ierīce sāk savu darbību. Tādējādi, atgriežoties mājās no darba, jūs uzreiz sagaidīs siltas vakariņas.
Kur pirkt?
Tvaika katlus no tādiem lieliem zīmoliem kā Tefal, Ariete, Beper, Clatronic un Esperanza varēsiet iegādāties internetveikalā 1a. Tāpat pie mums atradīsiet arī multivārāmos katlus, kuros varēsiet pagatavot daudzus, interesantus ēdienus, mikroviļņu krāsnis, kurās var ātri uzsildīt ēdienu, kā arī mini plītis un cepeškrāsnis. Ienāciet mūsu veikalā un izvēlieties sev nepieciešamo preci jau šodien!
Biežāk uzdotie jautājumi (BUJ)
Kam pievērst uzmanību, izvēloties tvaika katlu?
Izvēloties tvaika katlu jāpievērš uzmanība tā jaudai, trauku skaitam un iespējamām papildfunkcijām.
Kādi tvaika katlu veidi pastāv?
Pastāv metāliski tvaika katli un plastmasas tvaika katli.
Cik vatiem vajadzētu būt tvaika katlam?
Tvaika katla jauda var atšķirties no 400 līdz 1600 vatiem. Mājās pilnībā pietiek ar 800 vatu jaudīgu ierīci.
Cik liels tvaika katls man ir nepieciešams?
Tas ir atkarīgs no plānotā ēdiena daudzuma. Ja plānojat gatavot maltītes lielai ģimenei, būs nepieciešams iegādāties katlu ar 3 vai vairāk traukiem.
Kādu ēdienu es varu pagatavot tvaika katlā?
Tvaika katlā varēsiet pagatavot dārzeņus, gaļu, zivis un arī olas.
