Все категории
1214

! На складе последние 5 шт.!

В корзину Кол - во:
Длина (см):
10
15
18

Варианты доставки:

SELF_DELIVERY Получи в клиентском центре 1a.lv
06.03.2020
PICKUP В пунктах доставки
06.03.2020
ADDRESS C доставкой на адрес
06.03.2020

Главные параметры товара:

  • Тип: Для костей
  • Материал лезвия: Неражавеющая сталь
  • Материал рукоятки: Бакелит
  • Длина (см): 15
  • Количество ножей в комплекте (шт.): 1
Больше об этом товаре
В ПОДАРОК:

Бесплатная доставка в "K-Senukai"!

Бесплатная доставка в клиентском центре 1A!

Достойный ответ
новым вызовам

ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Производитель Fissman
Тип Для костей
Материал лезвия Неражавеющая сталь
Материал рукоятки Бакелит
Длина (см) 15
Количество ножей в комплекте (шт.) 1
Специальные отметки Эргономичная ручка гарантирует безопасность во время использования ножа
Хорошо сбалансированное лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании, не давая рукам уставать
Вес: 0.134 кг
Марка стали: 5Cr15MoV

Описание модели



 Fissman представляет линию ножей для профессиональной кухни Demi Chef, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами. Твердость стали марки 5Cr15MoV по шкале Роквелла составляет 56±2HRC. Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.

Отзывы

0.0 из 5 звездочек (Всего 0 оценок)

5★
4★
3★
2★
1★
Fissman Fissman Demi Chef Boning Knife 15cm 2367


 Fissman представляет линию ножей для профессиональной кухни Demi Chef, произведенных по традиционной технологии с применением ковки металла. Клинок изготовлен из стали марки 5Cr15MoV с добавлением молибдена и ванадия. Эти элементы улучшают свойства стали и обеспечивают необходимое для ножа соотношение между его твердостью и износостойкостью, что позволяет сохранять остроту лезвия даже при интенсивном использовании. Нож с кованым лезвием отличается большей прочностью по сравнению со штампованными ножами. Твердость стали марки 5Cr15MoV по шкале Роквелла составляет 56±2HRC. Хотя процесс производства такого ножа трудоемкий и дорогой, в результате лезвие может выдерживать значительные нагрузки при ежедневном использовании. Рукоять ножа обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает при работе даже из мокрых рук. Ограничитель-больстер, являющийся частью клинка, предохраняет руку от соскальзывания на лезвие, задний предохранитель служит дополнительным упором для надежного контроля работы с ножом.
12.14
Задать вопрос

captcha
Bверх