Kafija

Kafijas pauze – laiks sev ar mīļāko garšu un aromātu

Labās īpašības

• Rada možuma efektu, enerģijas pieplūdumu;
• Uzlabo koncentrēšanās spējas;
• Palīdz izdalīties dopamīnam (laimes molekulai), uzlabojot garastāvokli;
• Samērīga tās lietošana tiek saistīta ar garāku mūžu;
• Samazinās dažādi veselības riski, kā, piemēram, kardiovaskulārās slimības u.c.;
• Tas ir viens no retajiem dzērieniem, kas nesatur nevienu kaloriju (ja nepievieno pienu, krējumu, cukuru vai citas piedevas);
• Kofeīns aktivizē brūnos taukus, tādējādi uzlabojas asins cukura līmenis un tiek dedzinātas papildus kalorijas;
• Kofeīns atvieglo muskuļu sāpes pēc treniņiem.

Ieteicamais kofeīna daudzums dienā

Veidi

• Kapsulas – labākais risinājums, ja izmanto kafijas automātu. Kapsulas ļauj izvēlēties un pagatavot konkrētu dzēriena veidu un stiprumu atbilstoši tā brīža vēlmēm;

• Pupiņas – ļaus sarūpēt īpaši svaigu un aromātisku dzērienu taisnā ceļā no automāta vai kafijas dzirnaviņām. Pupiņas garantē svaigi pagatavotu maluma ar niansētām smaržas un garšas īpašībām, kā arī baudāmu dzēriena pagatavošanas procesu;
• Šķīstošā – ļauj pagatavot kvalitatīvu un gardu enerģijas devu uzreiz tasītē. Šis dzēriena veids būs ērts  risinājums tiem, kuri ikdienu aizvada steigā un tasi vēlas pagatavot vienkārši. Atliek vien tējkannā uzkarsēt ūdeni un apliet dzērienu tasītē.

• Zaļā – bagāta ar hlorogēnskābi un antioksidantiem.Tā ir efektīvs palīgs notievēšanā, jo aktīvi sašķel ar uzturu uzņemtos taukus un nomāc apetīti. Zaļā ir tā pati melnā kafija, tikai neapgrauzdēta;
• Cigoriņu – pulveris pēc garšas atgādina melno kafiju ar nelielu riekstu piegaršu. Tā palīdz uzlabot gremošanas sistēmas funkcijas. Lieliska bezkofeīna alternatīva, toties to nedrīkst dzert grūtnieces;
• Bezkofeīna – tā ir tāda pati, kā ierastā, taču no tās dabiskā veidā tiek izvadīts kofeīns. Labs risinājums grūtniecēm, senioriem, cilvēkiem ar paaugstinātu asinspiedienu, sirds un kuņģa darbības traucējumiem.

• Viegls  -  pupiņas saglabā lielāko daļu no to sākotnējās garšas un kofeīna. Pupiņas ir gaiši brūnas, tajās nav eļļas;
• Vidējs – ļauj labāk izjust pupiņu šķirnei raksturīgās garšas nianses;
• Tumšs – piemērots tiem, kuriem patīk izgaršot uzmundrinošo rūgtuma pieskaņu.

Dzērienu veidi

• Espresso – pagatavots tiek no smalka maluma presētas kafijas, kurai augstā spiedienā uzlej aptuveni 96°C karstu ūdeni. Jāievelkas aptuveni 25 sekundes. Espresso kalpo kā pamats pārējiem dzērieniem;
• Macchiato – espresso ar nelielu piena putu cepurīti;
• Caffe Latte – espresso, silts piens un piena putu cepurīte;
• Latte macchiato – silts piens un espresso, ko pārsedz piena putas;
• Cappuccino – 1/3 espresso, karsts piens un piena putu cepurīte, tiek pārkaisīta ar kakao vai kanēli;
• Ledus kafija – piemērota vasarai, kad organisms prasa kofeīnu, bet vienlaikus gribas ko atvēsinošu. Pagatavojot pievieno ledu vai izmanto aukstu ūdeni.  

Iepērcies pie mums 1a.lv!