E8 ir izstrādāts atbilstoši visiem JURA standartiem un ietver arī vieglās ekstrakcijas procesu (Light Extraction Process), lai jūs varētu izbaudīt savu iecienīto dzērienu līdz pilnībai. Tas tradicionālā veidā pagatavo karstu kafiju intensīvai garšas baudīšanai un ekstrahē Light Brew apmēram 60 °C temperatūrā vieglākai, tūlītējai kafijai. Neatkarīgi no tā, vai tā ir karsta vai viegla, abas baudījumu pasaules var apvienot ar saldās putas funkciju (Sweet Foam), kas paver papildu garšas pieredzi.
E8 ietver arī viedās tehnoloģijas, piemēram, kafijas taimeri (Coffee Timer). Šī funkcija ļauj ieprogrammēt rīta kafiju, izmantojot J.O.E.® lietotni, un baudīt to svaigi maltu un pagatavotu, tiklīdz esat pamodies.
Jaunās paaudzes JURA automātiskie kafijas automāti ar kvalitātes asistentu (Quality Assistant) ir paredzēti ikdienas rutīnai un nedaudz papildu ilgtspējībai. Tas nodrošina vēl labāku kafijas kvalitāti un vēl ilgāku mašīnas kalpošanas laiku.
E8 izstaro stilu un, pateicoties tā 27 cm platumam, atstāj iespaidīgu iespaidu pat mazākās virtuvēs, gan dizaina, gan kafijas baudījuma ziņā.