Virtuves nazis Katanaimi Damasko, 260 mm, tērauds

Katanaimi kolekcijas naži ir izgatavoti no augstākās kvalitātes 73 slāņu japāņu AUS-10 tērauda. Tie ir ārkārtīgi asi, izturīgi, un to augšpusē ir iegriezumi, kas neļauj taukainiem, eļļainiem un cietes produktiem pielipt pie naža.
Atšķirīgas tērauda krāsas ir atdalītas ar plānu, baltu, karstumizturīgu gredzenu, kas ļauj gan tēraudam, gan kokam droši izplesties un sarukt dažādos ātrumos ārkārtīgi augstās temperatūrās.





Šie naži ir paredzēti īstiem virtuves meistariem.

Šis unikālā dizaina profesionālais šefpavāra nazis ir paredzēts produktu sagriešanai un šķēlēšanai. Tam ir ārkārtīgi ass asmens un ass gals, kas padara griešanu vieglu un precīzu.
-
Damaska tērauda naža iezīmes:
-
Izgatavots no augstas kvalitātes japāņu AUS-10 Damaska tērauda; Asmeņa cietība: ~ 62 ± 1 HR Rokturis: G10
Izmēri: asmeņa garums: 15 cm, kopējais naža garums: 26 cm;